Яблоня
Айдаред
Белый налив
Плоды средней величины, малоуплощенные, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Окраска плодов без румянца, зеленовато-желтая, в фазе съемной зрелости покрыта беловатым налетом. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом.
Вадимовка
Плоды вышесредние и крупные, довольно одномерные, округлые, среднеуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтеет, с размытым пурпурово-малиновым румянцем по солнечной стороне плода и слабой штриховатостью по всей остальной поверхности, с крупными белесыми подкожными пятнами. Вся кожица покрыта густым пруином. Зрелые плоды сплошь интенсивно окрашены, благодаря чему сорт получает популярность.
Гала Маст
Новая Зеландия. Лучший клон Гала (Кидс Оранж Рэд х Голден Делишес). Хранятся в холодильнике до 4-5 мес. Запаздывании со сбором плоды трескаются. Среднеустойчив к парше, бактериальному ожогу, высокая устойчивость — к мучн. росе, при хранении может поражаться серой гнилью. Сорт очень урожайный. Скороплодный. Дерево среднерослое, широко конусоподобное, среднезагущенное. Требует прореживания завязей. Плоды не осыпаются. Высокотоварные. Транспортабельные. Кожица плотная.
Глостер
Плоды крупные, массой 160-200 г, округло-конической формы, ребристые, особенно на верхушке, с розовато-красным румянцем. Мякоть светло-кремовая, плотная, нежная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса (4,5-4,6 балла).
Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительская - в январе. В холодильнике плоды хранятся до апреля. Предназначены для употребления в свежем виде.
Голден Делишес
Плоды средней величины и несколько крупнее (на Кубани 140-170 г), золотисто-светло-зеленого, позднее – желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть зеленоватая при съеме, сладкая, плотная, очень сочная, в лежке становится кремовой или светло-желтой, нежной или более пряной, вкус десертный. Обычный срок съема плодов – конец сентября. Хранятся плоды до апреля, в помещениях с недостаточной влажностью подвядают, но сочность почти не теряют.
Голден Делишес Рейнджерс
Плоды средней величины (150 г), округло-конические, точеные, с сухой, плотной кожицей, в благоприятных условиях с легкой шероховатостью (из-за серых пробковых точек и штрихов, иногда сливающихся в значительные лоскуты), золотисто-светло-зеленого, позднее – желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне. Обычный срок съема плодов – конец сентября. Хранятся плоды до апреля, в помещениях с недостаточной влажностью подвядают, но сочность почти не теряют.<
Джонаголд
Плоды больше среднего размера и большие (170-220 г), одномерные, округлые, зеленовато-желтые, с оранжево-красным размыто-полосатым довольно ярким румянцем на 2 / 3 поверхности. Кожица средней толщины, плотная, эластичная, гладкая, блестящая. Мякоть желтая, плотная, сочная, отличного, очень гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,6 балла).Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская - в январе. В хранилище плоды хранятся до января-февраля, в холодильнике - до апреля.
Женева Эрли
Женева Эрли - ранний сорт яблони, плодоношение вторая половина июля (на неделю поже после Белого Налива), сорт выведен в США, плоды среднего размера 140-150 грамм, окраска: зеленовато-желтая с розовым румянцем, мякоть кремовая, очень вкусные, ароматные. Плоды созревают в первой половине августа. Дерево сильнорослое, плодоносит очень хорошо, плодоношение регулярное, рано начинает плодоносить. Устойчивость к морозу хорошая, к парше – средняя.
Кандиль Синап
Один из самых популярных сортов яблок, от которых можно получить гигантские плоды — это кандиль синап. Яблоки вырастают одномерные, удлиненно-цилиндрические, с темным красноватым румянцем. Весят такие плоды до 150 граммов. Садоводы говорят, что мякоть у яблок такого сорта очень вкусная. Зреют плоды в конце августа — начале сентября. И, что самое важное, хранятся довольно долго — до декабря.
Клоуз
Сорт яблони Клоуз - сорт американской селекции, который имеет ранний срок созревания и готовы к потреблению в конце июня, опережая многие ранние сорта яблонь по срокам на 10-15 дней. Плоды средние по размеру, весом 120 - 150 грамм, очень нарядные, с густым темно-красным румянцем, покрывающим большую часть плода. Мякоть плода сочная и нежная, мелкозернистая. Хорошая транспортабельность плодов, могут сохраняться до 10 дней после сема с дерева в прохладном помещении.
Колоновидная яблоня
Родина колоновидных яблонь – Голландия и Англия, именно из этих стран яблони с колоновидной кроной пришли в наши края. Нужно сказать, что это природный тип кроны, которые получается не в результате обрезки, а естественным путем. Обычно ширина колоновидной яблони не превышает 50 см., а высота редко достигает более 2-2,5 метров. Преимуществом такого яблоневого сада в первую очередь является то, что уход за колоновидными яблонями намного проще, чем за обычными деревьями, а урожайность держ
Корей
Плоды средней или вышесредней величины, слабоуплощенные, продолговато-конические, с расширенным основанием и пятью четкими бугорками и ребрами вокруг широкого блюдца. Основная окраска светло-зеленая, плоды, освещенные солнцем – с оранжевым размытым румянцем. При созревании становятся ярко-желтыми, ароматными. Срок съема плодов – конец сентября – начало октября.
Либерти
Новый американский зимний иммунный сорт. Урожайность высокая, регулярная. Деревья на карликовом подвое достигают в высоту до 2,5 метров. Плоды крупные, плоско-округлые до плоско-конических, красно-фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, мелкозернистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Абсолютно устойчивый к парше сорт. Позднеспелый зимний сорт, созревает в начале октября, хранится до апреля.
Мелба
Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода. Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Моди
Плоды растут крупными, их средний вес около 200 грамм, и они имеют округло-вытянутую форму, немного усеченную в нижней части яблок. По цветовой гамме плоды насыщенно красные. При этом отмечают равномерную окраску всей поверхности. Мякоть плотная и сладкая. Она сочная и пригодная для производства сока. Кожица плодов блестящая и плотная, что способствует их хорошей транспортировке. Подкожные точки белого цвета, довольно крупных размеров. Сорт неплохо переносит зимние морозы.
Пинк Леди
Позднезимний сорт. Плоды крупные 160-200г, округло-конические, иногда ассиметричны, особенно на молодых деревьях. Кожица тонкая, окраска:интенсивный красный румянец. Мякоть белая, плотная, сочная, хрустящая. Обладает десертным кисло-сладким вкусом, 4.9 балла. В холодильнике сохраняются 9-10 месяцев, хорошо сохраняются во время продажи. Транспортабельность отличная. Устойчив к мучнистой росе. Очень высокие вкусовые качества хранится до мая.
Прима
Плоды средней величины, среднеуплощенные, округлые. Кожица слабоблестящая, в процессе хранения покрывается восковым налетом, со слабой оржавленностью в узкой и глубокой воронке. Окраска при съеме бледно-желтая или зеленовато-желтая, с красным, размыто-полосатым, часто сливающимся в сплошной, темным румянцем, покрывающим большую половину поверхности плода. Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй-третьей декадах августа.
Раечка (сливолистная, китайка)
Яблоня сливолистная, или китайка - вид яблони с мелкими плодами. Её нередко неверно именуют также яблоней райской ( райкой ). Особенно известен и востребован сорт китайки с названием Долго ( Dolgo, Долгое). Название сорта связано с удлинённой формой плода. Эти ярко-красные яблочки весом 20-25 г созревают в необозримом количестве в конце лета. Мякоть яблочек кремовая, с красными прожилками, плотная, с сильным ароматом, очень сочная. Вкус винно-сладкий, приятный.
Ред Чиф
Средняя масса плодов – 180-200 г, транспортабельность отличная. Мякоть светло-кремовая, малосочная, плотная, кисловато-сладкая, немного пресноватая, с приятным и сильным сортовым ароматом. Сроки созревания – конец сентября. Образует компактную крону, сила роста средняя. В сад рекомендуется высаживать его на слаборослых или среднерослых подвоях. Засухоустойчивость и зимостойкость средняя. Урожайность высокая.
Симиренко
Плоды средней или вышесредней и даже крупной величины, по форме от уплощенной округло-конической до плоско-округлой, плоды несколько асимметричные по форме; поверхность ровная, гладкая. Основная окраска при съеме светло-зеленая или ярко-зеленая, с беловатой побежалостью и многочисленными светлыми округлыми крупными подкожными точками. Мякоть белая, нежная, очень сочная, винносладкая, с приятным пряным привкусом. Обычный срок съема плодов – конец сентября – начало октября.
Суперпрекос
Это дерево не отличается размерами, оно довольно не высокое. Яблоня рано вступает в период плодоношения, урожай достаточно регулярный. На вкус яблоки очень приятные, кисло сладкие, вес плодов от 60 до 70 г. плоды данного сорта хорошо переносят транспортировку.
Флорина
Зимний сорт. Начало плодоношения - 3 год. Плод массой 110 - 145 г, срезано цилиндрической формы с широкими ребрами. Цвет светло-желтый с ярко-красным размыто-полосатым румянцем почти на весь плод с сизовым налетом. Мякоть желтая, средне плотная, сочная, сладкая. Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность до 70 кг с 10 летнего дерева. Дерево среднерослое - до 3 м, крона широкоокруглая. Зимостойкость и засухоустойчивость средняя. Устойчивость к парше высокая, к мучнистой росе средняя.
Фуджи
Обычно плоды яблок данного сорта в диаметре достигают 75 мм. Вес одного плода может иметь до 250 граммов. Окрас кожицы желто-зеленый, также цвет кожуры может быть розовым или фиолетовым (различных оттенков). Непосредственно кожица гладкая на ощупь, не имеет блеска и шероховатостей. Форма плода может быть продолговатой или округлой. Яблоки «Фуджи» имеют довольно продолжительный срок хранения без охлаждения. Фрукты обладают приятным ароматом и сладким вкусом с небольшой кислинкой.